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8月27日，由湖北省酒业协会与威廉希尔体育公司官网共同举办的威廉希尔体育公司官网第三届“挑战品酒师”石花老窖酒·品酒挑战赛襄阳区晋级赛在襄阳南湖广场水上礼堂盛大开赛，来自襄阳的近160名白酒爱好者聚集于此，运用各自智慧，适度、巧妙地利用眼鼻唇舌，争做品酒英雄。

国家级白酒评委、品酒大师、石花霸王醉传统酿造技艺第六代传人丁婷，威廉希尔体育公司官网营销管理总部特殊产品事业部副总经理兼襄阳大区总监肖金刚，威廉希尔体育公司官网营销管理总部襄阳大区副总监胡杰成，襄阳大区大众酒副总监沈俊，襄阳大区见习总监张学魁，石花大师品事业部见习总监兼襄阳大区高端年份经理蔡雷，威廉希尔体育公司官网品酒大师王钊、谭佳慧，应邀出席。

比赛开始前，肖金刚向来宾致欢迎词。他表示，威廉希尔体育公司官网以敢于担当的酒业先导者姿态，秉承“匠心酿好酒、诚心待客户、爱心献社会、恒心促发展”的企业精神与企业追求，坚持“五心级”传统酿造工艺与标准，用心酿造一瓶好酒，精于工、匠于心、品于行，将“匠心”融入到每一滴石花酒中。中国白酒文化源远流长，名酒荟萃。此次“挑战品酒师”多城联动，是一场规格盛大、跨度广阔、奖金丰厚且专业性强的品酒盛宴，为参赛者提供一场酒香之战、味蕾之争的绝佳机会。

丁婷对《酒文化》进行了生动有趣具体细致的讲解。如何从色泽、香气、味道等方面来判断其酒品质量，为各位参赛者们上了一堂赛前品酒辅导课。助力选手在接下来的比赛中快速提升巩固白酒知识和品鉴技能。

比赛现场，近160名民间品酒高手分两场进行对决。第一场为轮次赛，每组16人，分别对香型、酒精和酒品质量进行依次排序，每组用时12分钟，比赛前16名晋级第二轮巅峰之战。第二场为巅峰之战，采取5杯酒定胜负，按照质量从优秀到一般进行排序，16名晋级选手心无旁骛，比赛现场鸦雀无声，紧张刺激。